Gulerodskage

Gulerodskage

Ingredienser

Dej:

  • 1 1/2 dl Monini vindruekerneolie
  • 100 gr sukker
  • 1 tsk salt
  • 2 tsk kanel
  • 3 æg
  • 300 gr hvedemel
  • 3 tsk Tørsleffs bagepulver
  • 2 tsk Tørsleffs Vanila
  • 100 gr rosiner
  • 3 små gulerødder (150 gr)

 

Tilberedning

Olie, sukker, salt, rosiner, kanel og æg røres. Mel, bagepulver og Vanila blandes og røres i sammen med de groft revne gulerødder. Det hele blandes sammen og fyldes i en smurt form 18x24 cm.

Bagetid: ca. 45 min. ved 170°C.