Syltede agurker

Syltede agurker

Ingredienser

  • 4 salatagurker
  • 1 liter eddike
  • 600 g sukker
  • 2½ tsk. salt
  • 1 brev Tørsleffs Melatin
  • Syltekrydderier
  • 2 tsk. Tørsleffs Atamon

 

Tilberedning

Agurkerne vaskes og skæres i ikke for tynde skiver. Lægges i Atamonskyllede glas. Eddike, sukker, Melatin Syltekrydderier (kun inderposen) og salt koges, tages fra varmen og tilsættes Atamon. Lagen afkøles og hældes over agurkeskiverne, der holdes ned med et let pres.