Vafler

Vafler

Ingredienser

  • 175 g smør
  • 6 dl mælk
  • 150 g sukker
  • 2 tsk. Tørsleffs Vanila
  • 400 g hvedemel
  • 1 1/2 tsk. Tørsleffs bagepulver
  • 2 æg

Tilbehør:
flødeskum eller kondenseret mælk

 

Tilberedning

Smør smeltes og hældes i en skål sammen med mælk. Sukker og Vanila tilsættes. Hvedemel og bagepulver sigtes sammen og piskes i. Æg tilsættes et ad gangen. Dejen hviler i ca. 1 time.

Vaffeljernet pensles med smør inden første bagning. Dejen fordeles i vaffeljernet i et tyndt lag. Bages, indtil vaflerne er gyldne og sprøde. Serveres straks.

Tips! Vafler kan bages i forvejen og lunes i ovnen ved servering.