Den grønne Syltebog

Den grønne Syltebog, med undertitlen Moderne syltning, med ca. 300 opskrifter – er nærmest indbegrebet af syltning i Danmark. Vil du gerne i gang med at sylte selv og bruge frugter og grønsager fra din have, så giver denne lille klassiker dig masser af gode opskrifter til alt fra marmelade, syltetøj, ketchup, gelé og henkogning af de fleste danske frugter, bær og grønsager.

Gennem daglig kontakt med brugerne er opskrifterne løbende blevet tilrettet i takt med ændringer i smag og produktudvikling – derfor er undertitlen, Moderne syltning, stadig gældende.

Den grønne Syltebog er med et salg på over 1,8 millioner eksemplarer, en af de mest solgte kogebøger nogen sinde.