Den røde Kogebog

Den røde Kogebog, med undertitlen Moderne Mad, spænder over rigtig mange fødevaregrupper: grønsagsretter, fiskeretter, kødretter, fjerkræ, æggeretter, vildt, skalddyr, supper og mange flere spændende retter, som kun venter på at blive genopdaget.

Gennem daglig kontakt med brugerne, er opskrifterne løbende blevet tilrettet i takt med ændringer i smag og produktudvikling – derfor er undertitlen, Moderne Mad, stadig gældende.