Æblegrød

Mmm, æblegrød er skøn som dessert eller eftermiddagsmad. Server den med flødeskum eller kold fløde og knuste markroner. Om efteråret, når der er rigeligt med æbler, kan du med fordel lave nok til at komme på havregrøden næste dag eller servere som tilbehør til simre- og kødretter.

Æblerne skylles, skrælles og deles i kvarte. Blomst, stilk og kernehus fjernes. Æblerne snittes i småstykker, og koges i vandet under låg, til de er helt møre og næsten udkogte. Sukker tilsættes. Grøden hældes op i en skål, drysses med Vanila og afkøles.