Ananasmarmelade

Ca. 1 liter

Blend ananas og lad det herefter koge under låg i 10 min.

Tilsæt sukker og citronsaft, og kog yderligere i 10 min.

Bland melatin med 2 spsk. sukker og hæld i gryden under omrøring. Kog yderligere i ca. 2 min.

Kom marmeladen i atamonskyllede glas og luk.