fbpx

Gammeldags kanelmarmelade med æble og stikkelsbær

Ca. 1 liter

Stikkelsbærrene nippes og skylles.

Æblerne skylles og deles. Blomst, stilk og kernehus skæres fra.

Kom frugt i en gryde med kanelstang og kardemomme og lad simre-koge 10 min under omrøring.

Sukkeret røres i og koges i yderligere 10 min.

Tilsæt atamon og kog til marmeladen har den ønskede konsisten.

Kom marmeladen på atamonskyllede glas, der lukkes.

Ingredienser

  • ½ gule, modne stikkelsbær
  • ½ æbler
  • 2 dl vand
  • 350 gram sukker
  • 1 kanelstang
  • 3 hele kardemommekapsler
  • ½ tsk. Atamonpulver eller 1 tsk. Flydende Atamon

Produkter i opskriften

Alle produkter →