Hindbærmarmelade uden tilsat sukker
Ca. 1 liter
En dejlig hindbærmarmelade – uden tilsat sukker. Smagen er lige så skøn, som du kender den fra en klassisk hindbærmarmelade, og det samme er konsistensen. Hemmeligheden ligger i Tørsleffs grønne Melatin, der hjælper dig med både smag og konsistens.
Frugten renses og koges mør ca. 5 min.
Grøn melatin tilsættes under omrøring og koges med i 2 min.
Marmeladen tages af varmen, skummes og kommes i atamonskyllede glas, som lukkes straks.
Brug små glas eller krukker og fyld disse helt op.
Ingredienser
- 750 g hindbær
- 2 ½ dl vand
- 1 brev Tørsleffs grøn melatin (40 g)
- Tørsleffs atamon til skylning af glas
