fbpx

Jordbærmarmelade

Jordbærmarmelade er smagen af dansk sommer – hele året rundt! Med denne opskrift kan du nemt lave den selv af friske jordbær fra haven (eller vejboden eller køledisken).

 

Sådan gør du:

Skyl og rens jordbærrene, og skær dem i mindre stykker. Kom dem herefter i en tykbundet gryde sammen med sukkeret, og stil dem lunt i 1 time eller i køleskab i 1 døgn. Varm herefter langsomt op, så sukkeret smelter, før saften koger. Når sukkeret er smeltet, småkoges blandingen i 5 min. Bland Rød Melatin og 2 spsk. sukker godt sammen med en gaffel, og drys det udover marmeladen under omrøring. Lad det koge i 2 minutter, og hæld marmeladen op i Atamon-skyllede glas, der lukkes til sidst.

Ingredienser

Produkter i opskriften

Alle produkter →