Julecupcakes med mandler og vaniljefrosting

ca. 12 stk.

De lækreste julecupcakes, som er perfekte, når du trænger du til at bage lidt andet end de klassiske julesmåkager. Kagerne smager skønt af jul smagt til med mandelaroma og pyntet med herlig vaniljefrosting på toppen. Pynt dem med vores smukke juledekorationer og et lille drys julesne i form af flormelis.

Fremgangsmåde

Pisk smør og sukker til en luftig masse. Tilsæt æggene tilsættes et ad gangen, hvorefter Tørsleffs Mandel Aroma og hakkede mandler blandes i. Mel og bagepulver sigtes sammen og røres i skiftevis med mælken. Placér med fordel papirforme i en bageform til muffins for at sikre en pæn og ensartet form.
Fyld papirformene ¾ op med dej, og bag dem i midten af en forvarmet ovn ved 180° C i 14-16 min. Lad afkøle, inden de pyntes.

Vaniljefrosting:
Smør og flødeost piskes godt sammen til en ensartet konsistens. Tilføj flormelis
og Vanila, og rør godt sammen.

Dekorér med frosting, og pynt med Tørsleffs Juledekorationer og et lille drys flormelis.