Julesalat

En skøn julesalat med syltet pære, valnødder og tranebær, som uden tvivl vil pynte på ethvert julebord. Servér den til julefrokosten eller juleaften som et friskt alternativ til rødkålen. Find opskriften på syltede pærer her.

Fremgangsmåde

Pisk alle ingredienserne til dressingen med lidt salt og peber, og stil til side. Skyl den blandede salat, og læg den i bunden af et salatfad. Skyl og snit radicchiosalat helt fint, og fordel det over den blandede salat. Skær de syltede pærer ud i fine stykker. Fordel pærestykker, valnødder og tørrede tranebær udover salaten, hæld dressingen over, og server med det samme.