fbpx

Kærlighedscupcakes

De sødeste, svampede vaniljecupcakes med en skøn jordbærtopping lavet på Tørsleffs Kagemousse med jordbærsmag. Perfekt på valentinsdag – og en hvilken som helst anden dag, du har lyst til at forkæle din udkårne.

 

Fremgangsmåde:

Cupcakes:

Tænd ovnen på 180 ºC (almindelig ovn). Rør smør, Vanila og sukker lyst og luftigt. Tilsæt æggene et ad gangen, og rør massen, til den er homogen. Sigt mel og bagepulver sammen. Tilsæt salt og derefter melet og mælken skiftevist lidt ad gangen, mens der røres, til dejen er homogen. Placer papirforme i en muffinform, og fordel dejen i 12 forme, og bag dem i ca. 20 minutter, til de er gennembagte. Lad dem derefter køle på en rist, inden de pyntes.

 

Topping:

Lav nu kagemoussen. Mix posens indhold med 200 ml letmælk i en høj røreskål. Pisk på laveste hastighed i 1 min. og derefter yderligere ca. 4. min. på højeste hastighed. Kom moussen i en sprøjtepose, og sprøjt flot ud på kagerne.

Ingredienser

Cupcakes

Topping:

Produkter i opskriften

Alle produkter →