Nem æblekage med rosiner
Æblerne skylles og deles i både. Kernehus, blomst og stilk skæres fra. Æblebåde og rosiner lægges i et ildfast, smurt fad og drysses med sukker og kanel. Koldt smør snittes i småstykker og smuldres i melet. Farin og havregryn blandes i. Dejen lægges i klumper på frugten. Bagetid: 1 time ved 185º. Æblekagen serveres varm med flødeskum, smagt til med Vanila.