fbpx

Rå jordbær med cognac eller rom

Ca. 1 liter

I en Atamonskyllet krukke drysses ½ cm tykt lag sukker, der fugtes med cognac eller rom.

Derpå lægges lagvis bær og sukker, så der øverst ligger et tykt lag sukker.

Atamon og resten af spiritussen blandes og hældes over.

Krukken dækkes til og stilles i køleskab 1-2 dage.

Da omrøres indholdet forsigtigt, til sukkeret smelter.

Krukken lukkes dagen efter.

 

 

Ingredienser

  • 1 kg mørkerøde jordbær
  • 750 g sukker
  • 2 dl cognac eller rom
  • ½ tsk. Atamonpulver eller 1 tsk. flydende Atamon

Produkter i opskriften

Alle produkter →