Rabarbergrød
Siet
Skyl og snit rabarberstilkene. Kog dem i vand under låg i 20 min. til de er helt udkogte. Si saften fra og mål saften op og tilføj eventuelt vand så du har en liter totalt. Sæt 2 dl til side. Hæld resten af saften i en gryde og bring den i kog under låg. Tilsæt sukker efter smag. Tag de 2 dl rabarbersaft, du har sat til side, og jævn den med Grøn Ideal Jævning. Hæld jævningen i en tynd stråle ned i den kogende saft under omrøring. Grøden koges i 1 min.
Grøden hældes op, drysses med sukker og afkøles.
Ingredienser
- 1 kg rabarber
- 7,5 dl vand
- 170 g sukker
- 6 spsk. Tørsleffs Grøn Ideal Jævning
- 1 tsk. Tørsleffs Vanila