Solbær syltetøj med rom
ca. 1 ¾ liter
Solbær og vand varmes langsomt under låg, til det safter.
Bærrene koges sagte 5 min., til de skifter farve.
Skrab vaniljestangen og kom korn, stang, sukker, rom og Atamon i.
Kog ved svag varme i 5 minutter til sukkeret er helt smeltet og fyldes på Atamonskyllede glas, der lukkes.
Ingredienser
- 1 ½ kg solbær
- 2 dl vand
- 1 kg sukker
- 1-2 dl rom
- 1 tsk. flydende Atamon
- 1 vaniljestang
