fbpx

Syltede asparges

Ca. 1 liter

Gør rejecocktailen ekstra lækker, og sylt dine egne asparges derhjemme. Hvis du mener, at rejecocktailen skal blive i 80’erne, så fungerer de syltede asparges også perfekt som tilbehør til fisk, fjerkræ eller salater. Servér dem med dressing, eller nyd dem, som de er.

De rengjorte asparges skæres i stykker på 4 cm, der koges 5 min. i vand med salt. Aspargesstykkerne lægges i isvand derefter, så de køler. Kom aspargesstykkerne i skoldede Atamon-skyllede glas. 

Lav eddikelagen. Når eddikelagen er kølet lidt, hæld denne over i glasset med asparges. 

Ingredienser

  • 1 kg asparges
  • ¼ liter vand
  • ½ tsk. salt

Eddikelage:

Produkter i opskriften

Alle produkter →