Tranebær sylt

Skyl tranebærrene og kom dem op i en gryde med sukker og vand.

Flæk vaniljestangen og kom korn og stang ved.

Lad tranebærrene koge op til det får den ønskede konsistens. Du kan vælge at lade det koge helt ud eller lade bærrene beholde lidt struktur.

Tilsæt rød melatin og rør rundt. Tilsæt atamon og tag af varmen.

Kom tranebærrene på atamonskyllede glas og luk.