Dulce de Leche

Vi oplever, at mange opskrifter og forbrugere anvender Tørsleffs kondenserede mælk og koger den i 3 timer at få en “karamel sauce”. – Nu har vi kogt den for dig!

Tørsleffs karamelliseret mælk er lavet af komælk som har langtidskogt sammen med sukker over svag varme.

Karamelliseret mælk ligner karamel i både struktur og smag. Den kan anvendes som fyld i alle former for kager, tærter eller desserter.

Karamelliseret mælk kaldes også Dulce de Leche