Fin Majsstivelse

Økologisk Fin Majsstivelse består af ren majsstivelse, er alsidig i sin anvendelse og har en helt neutral smag.

Den fine majsstivelse giver bagværk og øvrige retter en fin og jævn struktur, desserter den ønskede konsistens og flydende saucer m.m. en god jævning. Velegnet for veganere.

Fremgangsmåde:

DOSERING TIL KAGER OG BAGVÆRK:

1/3 af melmængden erstattes med Tørsleffs Økologisk Fin Majsstivelse.

DOSERING TIL FLYDENDE VÆSKER:

Supper: 15-20 g
Saucer: 20-25 g
Cremer og frugtfyld: 25-35 g
Budding: 30-35 g

1 tsk. svarer til ca. 10 g
1 spsk. svarer til ca. 20 g

TILBEREDNING:

Den fine majsstivelse udrøres gradvist i kold væske og hældes derefter i den kogende væske. Bring derefter hele væsken i kog under omrøring.

Tørsleffs Husmoder Service Tips:

Den fine majsstivelse er velegnet til supper, saucer, cremer, bagværk og meget andet.