Rugsur

Tørsleffs Professional rugsur er et surdejspulver baseret på rugmel. Det er udviklet til bagerier og professionelle køkkener. Aktiveres med gær. Kan også anvendes til hvedebrød, hvor 1% af melmængden med fordel kan erstattes af rugsur, da det tilfører det færdige bagværk ekstra god smag og konsistens.

Nettoindhold: 1,5 kg