Asparges

Syltede asparges er en lækker måde at gemme de skønne forårsbebudere, så man kan få glæde af dem hele året. De har en sprød konsistens og smager lækkert ærteagtigt, hvilket gør dem til et dejligt tilbehør til varme retter og på tapastallerkenen. Du kan sylte både de grønne og de hvide asparges, også gerne sammen. Skær aspargesene i mindre stykker, så er det lettere at få plads til dem i glasset, eller sylt dem hele, når det skal se ekstra flot ud.