fbpx

Syltekalender

I september har sætter efteråret ind. Det er nu brombærrene har fået den rette sødme og hybenbuskene er tynget af søde røde frugter, der gør sig vidunderligt som både sød marmelade og syrlig chutney. Æblerne er smagfulde og saftspændte og det samme er blommerne. Samtidig er der kommet bid i luften, så det kan være skønt at søge indendøre og nyde varmen ved komfuret og syltegryderne. At forberede sit forråd til vinteren er en hyggelig aktivitet i september.